全自动酿酒设备
这几天本人应邀到一家大型小作坊酒厂交流酿酒技术及营销策划，全自动酿酒设备，无意中发现了一套非常牛叉的全自动酿酒蒸饭机，集粮食提升，泡粮润粮，蒸煮熟透，打散，温控吹冷，拌曲，出料于一体，体积小，功效大，连糯米这些粘性很大的粮饭都可以轻松操作打散，真是神仙下凡了。每小时处理干粮1000斤左右的设备占地面积大约只需要3米✘10米这样。据酒厂老板黄总介绍，他们这台机器投资20万左右，可以节约人工四人以上，平均每个工人工资4万一年，不到2年就收回了成本。
全自动酿酒设备（全自动酿酒设备有哪些）
据了解，这台机器是广西平南县科力酿酒机械制造有限公司研发设计制造的，已申请国家多项专利保护。该公司位于广西壮族自治区贵港市平南县。是一家专业研发、制造及销售酿酒器械产品的科技型企业。该公司经营的主要产品有：全自动蒸饭机、蒸酒锅、蒸馏冷却器、蒸汽锅炉和发酵容器等。凭借高质量的产品，良好的信誉，优质的服务，客户遍布广东、广西、福建、及海外地区，极大地推动了中小型酒厂的机械化生产普及。该公司总经理表示，将进一步集中企业优势,以更先进的产品,更过硬的质量,更优惠的价格,更全面的服务去面对市场的挑战。该公司期待成广大传统纯粮酿酒人忠实的朋友和合作伙伴，共创互惠双赢的未来！这就是该公司的主要产品：全自动蒸饭机。
全自动酿酒设备有哪些
用全自动酿酒设备做窖藏酒，陶坛是最好的储酒容器，那新买的酒坛子在存酒前要怎样处理？今天，雅大全自动酿酒设备酿酒师就跟大家聊聊这个话题。
用全自动酿酒设备做窖藏酒
今天刚买的一车酒坛子到货了，在装酒前我们要怎样处理呢？随便冲洗晾干直接用？当然不是。正确的处理步骤为：
酒坛
1、用稻草扫帚反复刷洗。
酒坛是土陶在高温下烧制而成的，烧制过程中会产生灰尘或其他的异物。
我们可用稻草扎成一个扫帚，在坛中反复刷洗，将坛子里的脏东西全部清洗干净，否则会影响白酒的品质和口感。
2、试水看是否有渗漏现象。
酒坛在运输过程中，我们不可确保经过颠簸和碰撞的坛子一定没破损或裂痕。
为避免渗漏，全自动酿酒设备，雅大全自动酿酒设备的酿酒师建议先用清水试水，2-3天后，如果发现没渗漏，就可进入下一步处理。
全自动酿酒设备多少钱一套
全自动酿酒设备酿造的小曲白酒是我国白酒的主要酒种之一，全自动酿酒设备，年产量约占白酒总产量的30%，其中川法小曲酒酿酒技术风格典型、工艺成熟。
下面唐三镜酿酒技术顾问张思漫便跟大家分享川法小曲酒酿酒技术。
1、双水泡粮工艺。泡粮的目的是使粮粒吸收足够的水分后进行蒸煮，由于原料在晾晒及运输过程中均有不同程度的污染，致使酒有异味。
可以在泡粮过程中，先用热水将原料高粱浸泡一段时间后，充分搅拌放去泡粮水，使其去掉粮粒表皮的污染物，再进行正式泡粮。
2、蒸粮。用酿酒设备蒸高粱，烧开水后见气一层层往料桶中铲入高粱，圆汽后初蒸10～15分钟，加闷水，水量要淹过粮面6～7厘米，甑内水温底层为60～65℃，面层为94～95℃，闷粮10分钟，全自动酿酒设备，放去闷水。
