锥形过滤器
我们发现KalitaWave185倾倒咖啡滴头的平底三孔设计允许在所有测试型号中进行最均匀一致的冲泡。是的，锥形过滤器，您需要购买特殊的波浪形Kalita过滤器以安装在滴头内（我们承认这很痛苦），但Kalita生产出最浓郁的咖啡，保持定点加热温度，以及最均匀的咖啡粉饱和度（从而提取更多风味）。
锥形过滤器（精细过滤器）
带水箱的OXOBrew倾倒咖啡机也有很多值得喜爱的地方。非常适合初学者，它允许您简单地将水箱加注到所需的量并让它控制流速，从而消除浇注过程中的猜测。不，锥形过滤器，咖啡的味道没有Kalita生产的那样浓郁浓郁，但OXO保持热量，操作超级简单，非常方便。
当您需要一次制作几杯时，Chemex玻璃杯倒咖啡机绝对不会出错。它不仅是一个设计奇迹（毕竟它是MOMA永久艺术收藏的一部分），在您的柜台或餐桌上看起来很漂亮，而且每次都能提供清淡、美味、平衡的冲泡。多合一型号，不需要单独的玻璃水瓶，尽管您需要特殊（且价格昂贵）的Chemex过滤器才能获得最佳效果。
精细过滤器
蒸馏式制作的一种，以摩卡壶所冲煮出来的咖啡带着一种沉稳味道的浓度和香味。摩卡壶分为上下两部分，水在壶的下半部被煮开至沸腾，水开时由于蒸汽的压力，沸水上升经过装有咖啡粉的过滤器而到达壶的上半部。当咖啡开始流向壶的上半部时，需要将火关小，因为温度太高会使咖啡产生焦味而破坏其原有风味。常见的日式塞风煮法（虹吸壶）也是利用热虹吸相同的原理。个人不太建议煮摩卡壶，摩卡壶确实对风味影响较大，煮精品豆就是暴殄天物。
难度系数：★★☆
可玩指数：★★☆
风味获取：★★
需要装备：摩卡壶，磨豆机（或直接购买咖啡粉）
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意式咖啡机(EspressoMachine)
咖啡饮料是一种极不稳定的液体，锥形过滤器，可能一下子就可以改变它的特性和口味。这就是意式浓缩咖啡机（EspressoMachine）被发明的主要原因。意式浓缩咖啡机可以连续抽取数杯咖啡，冲煮过程中的高压可以将咖啡豆中的油质和胶质乳化融解，咖啡豆中的精华经由压力被完全萃取出来，使得煮出的咖啡浓度更浓，口味和香味更醇正。
锥形过滤器安装及示意图
在机身上装有原料过滤器，它有上、下过滤筒组成，它能防止排气口基础的原料进入到真空泵，当排除原料充满下过滤筒时须拆下过滤下筒体清除内部杂物，然后再安装上，在清除过程中制品质量会有影响。
注意：在安装过滤下筒体时，锥形过滤器，要保证其过滤上筒体之间的密封。
