内容摘要：食品安全领域（食品安全领域的研究新热点有哪些）在水生食物链（网）中，鱼类通常是作为较高营养级生物而存在，极易富集各类污染物。污染物质会随着食物摄入转移到体内进而积累。金枪鱼由于生长时间长，栖息区域广泛，故而容易富集持久性有机污染物，尤其是有机氯农药、多氯联苯类的持久性有机污染物在金枪鱼中频繁检出。为此我国出台了GB2763-
在水生食物链（网）中，鱼类通常是作为较高营养级生物而存在，极易富集各类污染物。污染物质会随着食物摄入转移到体内进而积累。金枪鱼由于生长时间长，栖息区域广泛，故而容易富集持久性有机污染物，尤其是有机氯农药、多氯联苯类的持久性有机污染物在金枪鱼中频繁检出。为此我国出台了GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留*量》和GB23200.88-2016《食品安全*家标准水产品中多种有机氯农药残留量的检测方法》等与海产品有关的有机氯农药*量标准。
食品安全领域（食品安全领域的研究新热点有哪些）
为此武汉睿辰标物为您推荐食品安全领域金枪鱼中16种有机氯农药成分分析*家一级标准物质，
GBW10265金枪鱼中16种有机氯农药成分分析标准物质5g/瓶
金枪鱼中16种有机氯农药的成分分析标准物质，采用气相色谱同位素稀释质谱法（GC/IDMS）和气相色谱法（GC-ECD）两种定值方法对标准物质进行定值，GC/IDMS法进行均匀性、稳定性考察，最终定值结果不确定度包括了均匀性、稳定性、定值过程引入的不确定度。研究结果表明，该基体标准物质均匀性、稳定性良好。
