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食品加工污水具有悬浮物、油脂含量高,重金属离子多,COD和BOD数值大,水量变化幅大,氮、磷化合物含量高,某些情况下水温也较高等特点。食品生产加工企业一般在园区内,需要将污水通过预处理后达到纳管标准后进入园区污水处理站进行后续处理。食品加工废水由于其水质特点,采用组合工艺才能达标排放。组合工艺一般采用先物化处理(隔油、气浮、絮凝沉淀)再生化处理(厌氧、好氧)的方式,工艺流程长,运行管理复杂,一般需要业人员才能保证系统的稳定运行。
一般速冻食品厂废水处理采用絮凝气浮+生物接触氧化为主的废水处理工艺,其中食堂废水经隔油池处理,生产废水经隔油、沉淀后进入调节池,再进入废水处理设施。
该污水处理工程采用了物化法和生化法相结合的处理工艺,絮凝气浮能够去除悬浮物和浮油,效果稳定;生物接触氧化生物接触氧化法是一种好氧生物膜法工艺,接触氧化池内设有填料,部分微生物以生物膜的形式固着生长在填料表面,部分则是絮状悬浮生长于水中,能够充分分解废水中的溶解性有机物。
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