如何做好家庭酿酒设备的保养工作（家庭酿酒设备全套）

现在有很多家庭酿酒设备的出现，对个人酿酒来说，设备的清洗工作非常重要，如果不做好维护就会导致酿造的酒有异味，卫生不达标等情况，一般在安裝前需要用冷水对设备开展多方面的清理工作，以确保酿酒过程的干净卫生。

如何做好家庭酿酒设备的保养工作（家庭酿酒设备全套）

家用设备酿酒前，要用蒸气进行清理，具体做法是：将加热炉、料桶和冷却塔联接好，打火，造成蒸气后三十分钟后关掉电源开关，完成工作投入使用，注意在产酒时应该使用软化水进行这样可以减少水内的污垢对机器造成影响。

出料的密封圈是易损部件，所以我们要注意检查，发生损坏要及时进行更换，但是要注意避免有硬物刮伤设备，对于有些污染物我们可以使用酒精来进行擦拭，清洗完成之后较好要用压缩空气将其吹干。

一般家庭酿酒设备是配备有压力表和设备安全阀的，这两种部件要时常进行检查和养护的，因为这种仪表的正常工作对它的发挥出的作用是具有决定性意义的。

如果酿酒中发现设备的出水管与设备中进气管中间的连接部分出现漏气现象，要在一时间内及时进行应急处理更换连接接头，避免空气的继续进入。维护时，要注意检查气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料，清洗设备时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦。

在日常使用中，由于较长的使用时间，可能由于不正确的操作，会出现这样或者那样的问题，只有做好日常维护才能延长设备的寿命。在运行工作中，出故障的几率会大大降低。

除垢作为酿酒保养的重中之重，可以通过酸洗和碱洗两种，酸洗常用硝酸溶液，加锅炉保护剂等配方，由清洗公司用专用设备清洗，这样就可以有效的清洗设备中的水垢，碱洗使用磷酸钠和等做主要添加药品进行清洗，也能达到很好的清洁目的。