顶空气相色谱法
三乙酸甘油酯别名醋精、三蜡精、三醋酯、三乙酸甘油酯、甘油三乙酸酯等，顶空气相色谱法，CAS号102-76-1，分子式C9H14O6，分子量218.2，在水中易溶，能与乙醇、三氯甲烷、乙醚混溶，在潮湿空气中可水解成磷酸和氯化氢，产生白烟和特殊的刺激味道，用作香烟过滤嘴粘结剂和香料固定剂溶剂等，在化妆品、医药、铸造、染料等各个行业中均有相关应用。
顶空气相色谱法（气相色谱原理）
含量测定方法可以取本品0.3g，精密称定，置250ml锥形瓶中，精密加入乙醇制氢氧化钾滴定液（0.5mol/L）25ml和玻璃珠数粒，摇匀，加热回流30分钟，顶空气相色谱法，放冷，加酚酞指示液0.5ml，用盐酸滴定液（0.5mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml的乙醇制氢氧化钾滴定液（0.5mol/L）相当于36.37mg的C9H14O6。
气相色谱原理
蒸馏酒及配制酒卫生标准的气相色谱分析：
采用氢焰离子化检测器，GDX-102填充柱或FFAP大口径毛细管柱，外标法（峰面积）定量，分析白酒中的甲醇和杂醇油。分析结果完全符合国标GB/T.5009.48-2003。
食品用酒精：
采用PEG-20M毛细管柱，采用FID检测器，内标法完成对优质食用酒精中甲醇、杂醇油等微量组分的检测。分析结果完全符合国标GB/10343-2002的要求。
白酒中有关醛、醇、酯的分析：
采用氢焰离子化检测器，使用20%DNP+7%吐温-80，或大口径￠0.53mm专用毛细管柱，完成浓香型白酒和清香型白酒中主要的醇、醛、酸、酯各个组分的分析。使用毛细管柱除提高了分析效率外，还能检出有机酸，为复杂的酿造发酵工艺提供了更多有价值的信息。分析结果完全符合国标GB/10345.7-89/GB10345.8-89。
高效液相色谱法
依据我国道路交通安全法第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，顶空气相色谱法，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
二、酒驾中酒精浓度的几种鉴定标准
对涉嫌酒驾司机血液中乙醇含量的司法鉴定，使用何种检验标准会直接影响和决定了鉴定检验结论，因此，对鉴定标准，顶空气相色谱法，必须严格依照有关规定进行。
检索酒精鉴定的标准有基本为以下四种：
一是《血液酒精含量的检验方法》（GA/T842-2009）；
