内容摘要：连续式白切鸡隧道式煮制机加工生产线设备的工作原理介绍煮制设备设有智能温控和时间控制装置，循环系统可对产品在加工过程起到受热均匀的作用。文昌鸡白切鸡原味鸡隧道式蒸煮机设备采用往复式多层式输送结构，在中型
连续式白切鸡隧道式煮制机加工生产线设备的工作原理介绍
煮制在肉类产品中为常用的熟化加工方式，根据各种加工的产品和加工的工艺要求，对煮制液或卤液有着各种配制方法，煮制时间根据不的加工要求作相应的设定。煮制有预煮和卤煮之分，预煮为产品前处理加工的一部分，预煮时间在10min～15min的范围；卤煮时间在30min～60min的范围。煮制设备设有智能温控和时间控制装置，循环系统可对产品在加工过程起到受热均匀的作用。
连续式白切鸡隧道式煮制机加工生产线设备的工作原理介绍
煮制在肉类产品中为常用的熟化加工方式，根据各种加工的产品和加工的工艺要求，对煮制液或卤液有着各种配制方法，煮制时间根据不的加工要求作相应的设定。煮制有预煮和卤煮之分，预煮为产品前处理加工的一部分，预煮时间在10min～15min的范围；卤煮时间在30min～60min的范围。煮制设备设有智能温控和时间控制装置，循环系统可对产品在加工过程起到受热均匀的作用。
