内容摘要：工坊啤酒现状及发展过程中存在的问题（工坊啤酒的发展现状及趋势）本文选取了市面上广泛关注的4类工坊啤酒——低卡路里啤酒、低酒精或无醇啤酒、果味啤酒、功能性啤酒的新发展进行了讨论。1低卡路里啤酒啤酒中糖类是由葡萄糖、麦芽糖等可发酵
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工坊啤酒现状及发展过程中存在的问题（工坊啤酒的发展现状及趋势）
