氯霉素检测
原题：省食药监抽检53批次冷冻饮品蜂产品，氯霉素检测，5批次不合格卓津牌荔枝花蜂蜜检测出氯霉素
氯霉素检测（氯霉素检测卡原理）
8月10日，国际旅游岛商报记者从海南省食药监管局获悉，近期，该局组织抽检冷冻饮品、蜂产品两类产品53批次，抽样检验项目合格样品48批次，不合格样品5批次。
据了解，根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。据悉，此次抽检冷冻饮品39批次，其中不合格样品2批次；蜂产品14批次，其中不合格样品3批次。
据介绍，氯霉素检测，对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地食药监管局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地食药监管局已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处；不合格样品的核查处置结果将在相关市县食药监管局官网予以公示。
氯霉素检测卡原理
在水产品的养殖生产中，抗生素的利用是非常有利的，比如原虫、蠕虫、甲壳动物、钩介幼虫等引起的疾病，同时还会由多种病原侵袭产生传染病，这就需要抗生素逐步解决这些问题，氯霉素就是其中一种抗生素，已经曾经广泛用于畜禽养殖，但是一些水产品养殖户也会将这些抗生素用于水产品养殖，氯霉素检测，但是氯霉素有很强的副作用和毒性。
其实国家已经禁止氯霉素被用于食用动物的疾病防治中，但是很多养殖户仍然非法使用，氯霉素检测仪广泛应用于食药监局、卫生监督部门、农业部门、商业系统养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、畜牧兽医、检验检疫部门、食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、高教院校、食堂等单位部门对食品中的不安全指标进行监测使用。
抗生素检测
南宁翌然网络科技有限公司三祺广场分公司销售的“象拔螺”，不合格项目为氯霉素，检测结果为85.5μg/kg，标准规定为不得检出；恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检测结果为3.83×103μg/kg，标准规定为≤100μg/kg。
南宁翌然网络科技有限公司三祺广场分公司销售的“皮皮虾”，不合格项目为镉（以Cd计），检测结果为1.6mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg。
南宁市青秀区埌西综合市场曾世斌销售的“花甲螺”，不合格项目为氟苯尼考，检测结果为557.8μg/kg，标准规定为≤100μg/kg；氯霉素检测结果为3.0μg/kg，标准规定为不得检出。
南宁市青秀区埌西综合市场梁朝信销售的“沙包螺”，不合格项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计），检测结果为144.8μg/kg，氯霉素检测，标准规定为≤100μg/kg。
